小仙炖,含福利 | 为什么买燕窝要认准溯源码？竟如此重要！
对于喜爱用燕窝滋补的人来说，燕窝原料安全一直都是大家非常关心的问题。
前几天，爆出汕头海关破获一起案值20亿的走私燕窝入境大案。走私燕窝对于消费者来说充满了问题和隐患，它们往往绕过检疫和监管，不仅质量无法保障，甚至为了牟利采用好坏相掺、制假等方法，欺骗无法分辨的消费者。
（走私燕窝的隐患）
如果仅仅是买到琼脂、猪皮或银耳制作而成的“李鬼”燕窝，损失的还只是钱包。但不幸碰到双氧水、二氧化硫等等化学药剂浸泡、储存不当而携带致癌的亚硝酸盐或者禽流感等动植物疫病及有害生物的燕盏，可就变成了毒燕窝。
那么，鱼龙混杂的燕窝市场里，没有火眼金睛的我们怎么办？
仙仙给你一个最优、最直接的办法：选择有溯源的燕窝。
关于合法溯源燕窝？你可能需要了解这些！
溯源燕窝是经过正规批准进口，在中国境内可以合法销售的燕窝，通过中国检验检疫科学研究院的燕窝溯源产品溯源管理和服务平台扫码溯源，进行有效监督管理。从源头监管溯源 ，让消费者买到放心燕窝。
如何识别？
合法正规燕窝包含正规进口文件，燕窝上粘贴了国家部门的监管的溯源标签。正规进口文件：原产地证明、原产地兽医卫生证、进口货物报关单、入境货物检验检疫证明。
消费者可以通过扫描二维码或者登录服务平台上输入“燕窝码”，即可获得燕窝原料、生产、出口、进口等相关信息，实现燕窝产品的“燕屋-加工厂-进口商-经销商”全程可追溯，从而保护消费者的合法权益。
（以上内容源自公众号：燕窝产业国际联盟）
综上所述所谓溯源：就是从燕窝出产开始进行监管，原料不能造假、刷胶、漂白；加工燕窝的工厂还需通过生产环境以及工艺的HACCP认证，而后报请海关、检疫部门检疫，而后进入市场。每一步都需记录和监管，哪一环节出问题都可以追责到人。
而这个CAIQ溯源标签，具有唯一性，一盏燕窝或一瓶燕窝拥有独一无二的溯源码，避免了造假或重复使用。
小仙炖鲜炖燕窝
安全可靠全程可溯源
只与中国海关批准原料工厂合作
小仙炖鲜炖燕窝只选用印尼森林雨季燕盏作为原料。每年4月，小仙炖创始人林小仙都会亲自前往印尼考察合作的原料工厂当年的原料出产质量。我们在走访过程中，发现燕窝原料加工厂有三种：
家庭作坊式。在自家住宅楼上建一层燕屋，一季产出20-30公斤毛料，印尼有三四十万这样的作坊，拿盆拿镊子自己挑毛，没有任何灭菌设备和质量检测，风险很高；
缺乏管理的小规模加工厂。会搭建2-4层木质架构标准燕屋、燕屋下建有池塘、发声器，但从不打扫屋子，出产的燕窝非常脏、如果你发现燕窝底座颜色偏黄，就是被木头或粪便浸染的结果；
现代化的标准燕屋。合金+精选木料架构，会有专人每天清扫燕屋；工厂规模在200人-1000人不等，会有实验室检测、灭菌设备，生产流程质量把控。并且按照中国对燕窝的质量指标进行检测。出产的燕窝不会存在亚硝酸盐超标，有霉菌、色泽不均匀等问题。
目前，中国允许进口的燕窝加工厂有56家，其中包括印尼21家，马来西亚33家，泰国2家。小仙炖采用的是印尼最大进口量，具有20多年燕窝加工经验及品质控制能力的014工厂定制原料 —— PT. ORI GINALNEST INDONESIA
一瓶一个溯源码，安全看得见
为了推动燕窝行业的良性发展，树立诚信的榜样，解决消费者疑虑，小仙炖率先在行业里联合中国检验检疫科学研究院，为每一瓶小仙炖提供专属CAIQ溯源码。不仅燕盏原料可溯源，鲜炖燕窝成品也可溯源。
扫码可查询这瓶燕窝的原材料产地、进口批次、燕窝生产日期、配料等信息，让安全看得见！也因此，小仙炖成为行业内首个实现鲜炖燕窝从原料到炖煮配方全程可溯源的鲜炖燕窝品牌。
自建工厂，开创5大标准，严控质量
为了确保鲜炖燕窝的质量，小仙炖自创立初期就自建3000余平方米的鲜炖燕窝生产中心，并开创了鲜炖燕窝5大标准，来规范生产的标准，这也是为什么小仙炖的质量一直有口皆碑，复购率远高于行业水平。
基于小仙炖4年来扎实地打磨产品，对每一个生产环节精益求精，严格把控原料，只选用海关正规进口的溯源燕窝原料，确保消费者的利益，提供真正安全的滋养，并获得了有食品界诺贝尔奖之称的世界食品品质评鉴大会奖，中国燕窝品牌首次以质量获得世界级的认可。
还在担心燕窝不安全？
为选购、炖煮燕窝劳神费心，
小仙炖鲜炖燕窝，
为你严格把关燕窝的品质和安全，
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