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,《神农本草经》“上品”系列 | 枸杞
时间: 2021年10月19日
来源:
《神农本草经》“上品”系列 | 枸杞
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《神农本草经》是中国现存最早的药物学专著,全书分为三卷,记载药材365种(植物药252种,动物药67种,矿物药46种),将药物按照效用分为上中下三品,其中上品药材120种,这120种上品药材是药中的君王。它们的主要功效是调养人的生命使之与天地阴阳相结合。
《神农本草经》“上品”系列将对这些上品药材,进行逐一介绍。
有关枸杞
《中华人民共和国药典》2015
年版一部收载:
枸杞子,为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。
夏、秋果实成熟时采摘,除去果柄,置阴凉处晾至果皮起皱纹后,再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。
遇阴雨可用微火烘干。
枸杞子药食同源的历史悠久,是驰名中外的名贵中药材。枸杞子中含有多种氨基酸,并含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分,使其具有非常好的保健功效。
古籍记载
《神农本草》称枸杞为:味苦寒。主五内邪气,热中,消渴,周痹。久服,坚筋骨,轻身不老。生平泽。一名杞根,一名地骨,一名枸忌,一名地辅。
具体解释为:枸杞味道苦,性为寒性,主治体内五脏(心、肝、脾、肺、肾)中的邪气,可以解除热症,可以治疗全身麻痹。长期服用可使筋骨强健,身体灵巧,延年益寿。
《本经》所载枸杞,为枸杞的根、叶、果实。非现今只指枸杞果实,枸杞子。枸杞(枸杞子和地骨皮)有滋补强壮作用。枸杞子平补肝肾,常用于肾虚精亏、腰脊酸痛等。
功效与作用
在《中华人民共和国药典》2015年版中记载,枸杞子的功效为:滋补肝肾,益精明目。用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,阳痿遗精,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明。
在其他的古籍中也分别记载到——
《名医别录》
:根大寒,子微寒,无毒。主治风湿,下胸肋气,客热头痛,补内伤,大劳、嘘吸,坚筋骨,强阴,利大小肠。久服耐寒暑。
《本草衍义》
:
今人多用其子,直为补肾药,是曾未考究《经》意。当更量其虚实冷热用之。
《本草纲目》
:坚筋骨,耐老,除风,去虚劳,补精气。主心病嗌干心痛,渴而引饮;肾病消中。滋肾润肺,榨油点灯,明目。
总的来看,枸杞具有以下功效:
一清肝明目
,枸杞子俗称“明眼子”。枸杞水能进入肝经络,具有促进肝代谢的作用,能平复肝火。历代医家常以枸杞子辅助肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,以及肝火上炎症引起的红眼、红肿疼痛、视力模糊、眼疲劳、青光眼、近视等症状。
二滋阴补肾
,枸杞子药性甘、平,入肾经,是平衡肾精的良品,对于肾阴虚、精血不足所致的腰膝酸软、阳痿、遗精、内热消渴、头发早白等具有辅助治疗效果。
三润肺止咳
,枸杞入肺经,具有润肺、止咳、生津的功效,对于虚劳咳嗽、消渴引饮、咳嗽有血症具有辅助治疗效果。
四调节免疫
,枸杞中含有丰富的枸杞多糖,可增强机体功能,促进健康恢复,而且能提高机体的抗病能力,抵御病邪的侵害,增强机体对各种有害刺激的适应能力。
五增强人体的造血功能
,枸杞子有明显促进造血细胞增殖的作用,可以使白细胞数增多,增强人体的造血功能。
六降血糖
,可辅助治疗糖尿病。由于枸杞子含有胍的衍生物,可以降低血糖,因此枸杞子可以作为糖尿病人的保健品。
七降血脂
,可用于治疗高血压。食用枸杞子可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量,减轻和防止动脉硬化,是高血压、冠心病病人的保健养生佳品。
养生吃法
阿胶枸杞膏
原料
:阿胶250克、黄酒250毫升、黑芝麻50克、核桃仁50克、枸杞子100克、冰糖50克。
做法
:取阿胶砸碎,置于带盖的容器内,加黄酒浸泡48小时,至胶软化无硬块后,加100-150毫、升的热水,再加入适量的黑芝麻、核桃仁(炒,碾碎)、枸杞子、冰糖,搅匀,放入锅中隔水蒸制1小时左右,待其全部溶化,取出放凉,加盖置阴凉处或冰箱内,每日1~2次,每次1~2汤匙,开水冲服即可。
功效
:可以填精补血、温补肝肾,尤其适合中老年人和精血亏虚的人服用。
枸杞养血粥
原料
:枸杞20克,山药30克,桂圆肉10克,大米120克。
做法
:将山药与大米同煮,至半熟时加入枸杞、桂圆肉煮成粥。
功效
:此粥能滋补肝肾、养血益智,用于头晕眼花、耳鸣、健忘、目干涩、腰膝酸软者。尤其适用于中老年妇女和贫血患者。健康人常食之,可增强体质,益寿延年。
枸杞酒
原料
:枸杞子200克、高粱白酒500毫升。
做法
:取枸杞子,优质高粱白酒(最好不用曲酒),浸入瓶中,密封,15天后即可饮用。也可以加入适量冰糖、白糖。
功效
:此酒有补肾、养血、明目之功。能治疗肝肾虚弱、四肢酸软、视力下降等症。
枸杞八宝茶
原料
:贡菊、金银花、红枣、胖大海、莲子芯、枸杞子、西洋参、陈皮等适量。
做法
:取贡菊2朵,金银花8朵,红枣1颗,胖大海1颗,莲子芯8粒,枸杞子5颗,西洋参1片,陈皮2片,冰糖适量,以沸水冲泡,当茶饮用。此为一天用量,可反复冲泡。
功效
:不仅对稳定血压有一定的辅助效果,而且可起到生津润肺的作用。
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